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南京商業(yè)廚房設備排煙系統(tǒng)
點擊次數(shù)：2393 更新時間：2023-04-13
南京商業(yè)廚房設備排煙系統(tǒng)的合理設計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。廚房排煙系統(tǒng)中的各個組成部分，廚房排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。
所以排煙風機，通風柜在廚房排煙系統(tǒng)起著舉足輕重的作用，常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
以下是排煙風機及各類風機在廚房中的應用及特點分析：
第1、軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
第2、風機箱全壓中等，風量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙出風口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
所以排煙風機，通風柜在廚房排煙系統(tǒng)起著舉足輕重的作用，常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
以下是排煙風機及各類風機在廚房中的應用及特點分析：
第1、軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。
第2、風機箱全壓中等，風量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙出風口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
第3、離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂.
